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大慈阁香油荣获河北省非物质文化遗产荣誉
发布人:管理员   发布时间:2020-6-15

2020年12月,河北省人民政府公布授予百年老字号大慈阁香油“河北省非物质文化遗产”荣誉。

大慈阁香油始于宋宝庆三年(公元1227年),原产自大慈阁禅院的香油坊,距今已有近八百年历史。一直以来,有“一瓶大慈阁香油,半部宋元明清史”之说。

大慈阁香油选料上乘、做工严谨,以精选芝麻为原料,利用小石磨采用传统工艺加工制作,保持了芝麻香油原生态的古朴风味和营养成分。

民国五年(公元1916年),陆军中将周符麟曾为大慈阁香油撰文赞曰“观其色如琥珀,闻其香则冲鼻,馈亲友为上礼”。

大慈阁香油以其厚重的历史文化底蕴和优秀的内在品质,先后被评为 “河北老字号”、“河北省非物质文化遗产”、“河北省旅游推荐商品”、“保定市十佳旅游推荐商品”等多项荣誉。

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单位:保定大慈阁食品有限公司
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